IL
BRIDGE IN CUCINA
di
Sandra Caliccia e Marisa Procesi
Un
libro che coniuga bridge e cibo che, come scrivono le autrici, «...nasce
dall’esperienza di tanti sabati passati con gli amici a giocare a bridge
con la scusa di mangiare insieme, o a mangiare insieme con la scusa di
giocare a bridge».
Non è difficile trasformare rapidamente il tavolo da
gioco in tavolo da pranzo: basta tenere a portata di mano tovagliette di
plastica con le quali coprire il panno verde. Inoltre, sotto molti
aspetti, la terminologia bridgistica richiama la terminologia
gastronomica. E su questa constatazione è costruito questo libro, il
quale è nel contempo una raccolta di ricette di cucina e un libro di (e
sul) bridge.
Esso si rivolge sia ai giocatori esperti che organizzano
tornei casalinghi, sia a quelle persone che intendono avvicinarsi a questo
bellissimo gioco, ma che non hanno mai avuto occasione di farlo.
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