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GEOGRAFIA
DEL MARE E DELLA PESCA
di Fabiana Callegari
Pagine 292
Euro 22,00
Codice 31500Z
EAN 978 88-425-3810-3
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Mangiare
pesce fa bene,
ma il mare che ne pensa?
Un’inedita chiave di lettura per capire
che anche gli oceani hanno un limite |
La
crisi del settore della piccola pesca e i problemi legati all’overfishing
causati dai metodi industriali adottati dalle grandi flotte rendono
sempre più attuale e urgente un confronto internazionale
sul tema del mare e della pesca. Negli anni più recenti,
sono stati fatti molti tentativi per sviluppare sistemi di gestione
e di salvaguardia degli oceani e delle risorse ittiche.
Lo stato di salute in cui attualmente si trovano i mari e gli stock
ittici pongono tuttavia molti interrogativi. Quali sono i risultati
delle politiche fino ad oggi condotte? Ci stiamo muovendo nella
giusta direzione? Quali sono le leggi del Mare e quali quelle che
regolano i rapporti del suo necessario equilibrio con la Terra e
con gli uomini? Che cosa possiamo imparare dall’esperienza del passato,
dai suoi fallimenti e dai suoi successi? Non dovremmo forse cambiare
la rotta intrapresa verso la crescita economica illimitata, l’insostenibilità
ambientale e il depauperamento delle risorse ittiche?
Sono queste le domande alle quali il libro cerca di dare una risposta,
offrendosi al lettore come strumento di interpretazione della complessità
che contraddistingue queste tematiche. |
L'Autore |
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Fabiana
Callegari, dottore di ricerca in Geografia, docente a contratto
presso la Facoltà di Architettura (Dipartimento Polis) dell’Università
degli Studi di Genova, attualmente collabora con l’Università
di Scienze Gastronomiche sui temi della Geografia del prodotto tipico.
Autrice di numerosi contributi scientifici nel campo della geografia
culturale, ha pubblicato il volume Sistema costiero e complessità
culturale. Elementi geografici per la gestione integrata (Patron Editore,
2003). |
