Cucina: De Angelis W.: Spaghetti, Wilma, insalatina e una tazzina di caffe'
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De Angelis W.: Spaghetti, Wilma, insalatina e una tazzina di caffe'

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La vita e la carriera di Wilma De Angelis raccontate attraverso le sue ricette e quelle dei suoi più cari amici: gli esordi come cantante, il Festival di Sanremo, l'esperienza dietro ai fornelli e davanti alle telecamere televisive.

Qta:

Un'autobiografia gastronomica
Wilma De Angelis
A cura di Lucio Nocentini

Pagine: 304
Codice: 19424
EAN 978-88-425-4632-0
Collana: Golosia & Co


Wilma De Angelis, antesignana delle padelle in tivù, ricorda e racconta davanti ai fornelli di quella volta che Carla Fracci invitò a casa sua a cena Sergio Cofferati e gli cucinò degli involtini alla mortadella superlativi, oppure di quell'altra volta che Ivan Cattaneo la costrinse a mettere una mozzarella e un limone nel microonde, e di quell''altra volta ancora che si dimenticò di scongelare la paella e fu costretta ad andare a pranzo fuori. Wilma De Angelis ci apre il suo cuore come se aprisse il coperchio di un'immensa pentola magica traboccante di buonumore e di profumatissimo ragù. Impasta gnocchi, assaggia abbacchi, sgranocchia finocchi, mentre tutto scorre tra un peperone ripieno, un aneddoto divertente sul Festival di Sanremo, una zuppa di zucca, la corte di uno spasimante di altri tempi, una torta di mele e un cha cha cha.


L'autore
Wilma De Angelis è nata nel 1931 a Milano. Cantante di numerosi successi degli anni Sessanta come Quando vien la sera, Tua, Patatina, Nessuno, Casetta in Canadà, Cerasella, nella seconda metà degli anni Ottanta passa dal microfono ai fornelli partecipando a numerose trasmissioni culinarie di Telemontecarlo e diventando la beniamina delle casalinghe italiane. Oggi è pronta a una nuova sfida, quella cinematografica.


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