Cucina: Attardi Anselmo F.-De Luigi E.: Un banchetto per Figaro
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Attardi Anselmo F.-De Luigi E.: Un banchetto per Figaro

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Gustose e sofisticate ricette tratta dalla cucina italiana e spagnola, ispirate alle arie dell'opera mozartiana.

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Francesco Attardi Anselmo
Elisa De Luigi

 

 

 

 

Pagine: 120
Codice: 19415
EAN 9788842537144
Collana: Golosia

 


 

Figaro vuole sposare Susanna. Le loro nozze vengono ostacolate da Marcellina, che in passato avrebbe strappato al giovane una promessa di matrimonio, e dal Conte d’Almaviva, che si è invaghito della bella fanciulla. Una folle giornata attende tutti i protagonisti della più famosa opera comica di Mozart che, dopo innumerevoli peripezie, equivoci e colpi di scena, si chiude con il coronamento d’amore dei due giovani. Gli spo-si sono ora lieti di invitare tutti al loro banchetto di nozze. Saranno serviti piatti gustosi, tratti dalla migliore cucina tradizionale italiana e spagnola. Cominciamo con i Fiori di zucca Villa Marianna, proseguiamo con le Mezzemaniche con crema ai peperoni e i Filetti di rombo con caponata di melanzane e chiudiamo con la deliziosa Torta di nozze Sette Veli al cioccolato e pralina di nocciole. Buon appetito!

 


Gli autori

 

Francesco Attardi Anselmo ha studiato Pianoforte, Composizione e Direzione d'Orchestra presso il Conservatorio di Milano, conseguendo anche la laurea in Musicologia presso l'Università degli Studi di Bologna. Si è perfezionato in Direzione d'Orchestra con Pierre Dervaux all'Académie Internationale de Nice (Francia), con Leopold Hager al Mozarteum di Salisburgo e con Murray Sidlini alla Aspen Music School negli Stati Uniti. Ha diretto prestigiose orchestre sinfoniche in Italia e all'estero e svolge attività anche in campo operistico. Nel 2002 gli è stato conferito a Roma il premio "Antonello da Messina" per meriti artistici. Con la moglie, Elisa De Luigi, Ha già pubblicato per "Golosia" Il Flauto Magico - opera gastronomica, Le ricette di Lady Macbeth, Celeste Aida, cuoca divina e Don Giovanni in cucina.

Elisa De Luigi, nata a Mantova, ha compiuto gli studi musicali presso il Conservatorio di Verona, dove si è diplomata in Pianoforte e in Canto. Ha iniziato giovanissima la carriera concertistica debuttando in un recital pianistico al Teatro Accademico di Mantova. Ha svolto quindi un'intensa attività concertistica, sia come solista, sia in gruppi cameristici, nelle principali città italiane. Come pianista si è specializzata nell'accompagnamento di cantanti, con particolare riferimento al repertorio liederistico. E' pianista collaboratore e docente di Pianoforte nel corso di Lieder presso il Conservatorio di Milano. In queste veste si è esibita in numerosi recital e concerti di canto presso prestigiose isittuzioni musicali in Italia e all'estero. Ha effettuato registrazioni discografiche per la Ducale e la De Agostini.


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