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Dieta mediterranea: principi base, ingredienti e ricette per una corretta alimentazione
Lorenzo Piroddi
110 ricette della tradizione culinaria dei Paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo, dalla Spagna alla Tunisia, dall’Italia alla Turchia, dalla Francia al Libano. Un girotondo dai mille colori e sapori che si mescolano dando vita a una serie di piatti nutrienti e gustosi a base di pasta, carne, uova, verdure, olio e vino. Tutto il piacere di un’alimentazione sana ed equilibrata che l’Autore, considerato il padre della Dieta Mediterranea, suggerisce in poche e semplici regole fondamentali per mantenersi in forma e in buona salute, ma anche per godersi la gioia di mangiare bene.
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