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Rajberti G.: L'arte di convitare

: Copie disponibili in magazzino

: Cucina

: Ugo Mursia Editore

€6,50 €13,00

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Spiegata al popolo
Giovanni Rajberti

 

 

 

.. Ora soggiungo che il pranzar bene non basta, ma bisogna pranzare in buona compagnia, perchè ciò produce il piacere morale, e raddoppia il piacere fisico, rendendoci capaci di mangiare il doppio del solito.. Quanta gente saremo, a tavola? Dodici o tredi

Pagine: 93
Codice: 16100
EAN 9788842528746
Collana: Golosia

 


 

Dai convenevoli preliminari all'ora di pranzo al numero dei commensali, dalla lista delle portate al cambio dei piatti e delle posate, alla lista dei vini: tutto ciò che bisogna sapere per ricevere e mettere a proprio agio gli ospiti è stato raccolto da Giovanni Rajberti in queste pagine. Il poeta e umorista milanese, con la scusa di insegnare l'arte di convitare, si diletta anche in "ciarle" di ogni tipo: di erudizione storica, di filosofia, di scienza, di morale e, naturalmente, di gastronomia. È un testo divertente, umoristico, che descrive con grande efficacia i tipi che ci potremmo trovare di fianco a tavola: lo scroccone, il superstizioso, l'ignorante, il maldicente e persino lo snob che arriva sempre in ritardo.

 


L'autore

 

Giovanni Rajberti, milanese, umorista e poeta dialettale, medico. Ha scritto, tra l'altro, Sul gatto, edito per i tipi di Felinamente & C.


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