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Bagnasco R.-Boccalatte N.: Il mangiar bene

: Copie disponibili in magazzino

: Cucina

: Ugo Mursia Editore

€37,05 €39,00

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Il mangiar bene
Le ricette tradizionali dall'antipasto al dolce
Nada Boccalatte
Renzo Bagnasco

Pagine: 1202
Codice: 16101
Prezzo: 39,00
EAN: 9788842529019
Collana: Golosia

 


 

Un ricettario completo all'interno del quale vengono rivisitate e attualizzate le ricette classiche della tradizione. Dall'antipasto al dolce, gli autori propongono le principali pietanze della cucina del nostro Paese, per permettere ai lettori di riassaporare i sapori e i profumi della tradizione culinaria italiana.

 


 

Gli autori
Nada Boccalatte e Renzo Bagnasco, membri de L'Invito, Departement gastronomique de l'Institut de Culture à Paris, sono autori e curatori di numerose guide gastronomiche e di cultura culinaria.