Bagnasco R.-Boccalatte N.: Il mangiar bene
Prezzo di listino €39,00 €39,00
Il mangiar bene
Le ricette tradizionali dall'antipasto al dolce
Nada Boccalatte
Renzo Bagnasco
Pagine: 1202
Codice: 16101
Prezzo: 39,00
EAN: 9788842529019
Collana: Golosia
Un ricettario completo all'interno del quale vengono rivisitate e attualizzate le ricette classiche della tradizione. Dall'antipasto al dolce, gli autori propongono le principali pietanze della cucina del nostro Paese, per permettere ai lettori di riassaporare i sapori e i profumi della tradizione culinaria italiana.
Gli autori
Nada Boccalatte e Renzo Bagnasco, membri de L'Invito, Departement gastronomique de l'Institut de Culture à Paris, sono autori e curatori di numerose guide gastronomiche e di cultura culinaria.