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Il poetico menu
Mariangela Rinaldi
Pagine: 256
Codice: 16108
EAN 9788842529316
Collana: Golosia
Raccolta appetitosa di versi, versetti e versacci che porta in tavola golosi piatti della cucina tradizionale, preparati non da cuochi esperti né da solerti massaie, ma dalla fantasia di poeti più o meno famosi.. Più o meno affamati. Un immaginario menù ci guida a scoprire le passioni culinarie di grandi poeti ma anche tante curiosità storiche, letterarie e gastronomiche. E, ovviamente, tante ricette da provare in cucina.
L'autore
Mariangela Rinaldi Cianti, dopo l'esperienza dell'insegnamento, ha approfondito i propri interessi per l'antiquariato, l'agiografia, la storia dell'arte e delle tradizioni, anche culinarie. Toscana, vive da diversi anni a Parma, città dove la cultura del cibo è vissuta nella quotidianità e dove ancora è vivissimo il senso del convivio e della buona tavola. Con i volumi A tavola con i Santi e La storia è servita pubblicati in questa stessa Collana e scritti in collaborazione con Mariangela Chezzi Vicini, è iniziato il suo percorso alla ricerca di testimonianze, vicende storiche, rare memorie di quel patrimonio di valori che è legato indissolubilmente alla civiltà del cibo.
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